Costillas a la miel y mostaza
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de costillas de cerdo en tiras200 gr de mostaza de Dijon
Zumo de 1 limon
6 cucharadas soperas de miel
Sal
Instrucciones:
Salar las costillas.
Mezclar la miel el zumo de limón y la mostaza.
Cubrir las costillas con esta mezcla y dejar macerar toda la noche.
Colocarlas en una fuente en el horno precalentado a 200 grados. A media cocción retirar un poco del caldo que sueltan para que no se cuezan en lugar de asarse y salgan doradas.
Pasadas 1 y ½ horas o 2 dependiendo de como nos gusten de hechas retirar del horno.
Mezclar la miel el zumo de limón y la mostaza.
Cubrir las costillas con esta mezcla y dejar macerar toda la noche.
Colocarlas en una fuente en el horno precalentado a 200 grados. A media cocción retirar un poco del caldo que sueltan para que no se cuezan en lugar de asarse y salgan doradas.
Pasadas 1 y ½ horas o 2 dependiendo de como nos gusten de hechas retirar del horno.
Fuente: https://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 13 de octubre de 2009 a las 17:58
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