MEJILLONES EN SALSA VERDE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes
1 kilo de mejillones,
5 dientes de ajo,
chorrito de aceite,
perejil picado,
chorrito de vino ( 2 cucharadas)
Instrucciones:
Ponemos en la PiPan un chorrito de aceite ponemos los dientes de ajo cortados en lámimas y los freímos cuando empiecen a dorar echamos los mejillones el vino y tapamos la PiPan y cuando los mejillones se abran los sacamos.
Les quitamos una de las conchas, los vamos poniendo en una fuente, en el caldito que nos quedó en la PiPan le echamos el perjil picado, damos vueltita y con esto salseamos los mejillones.
Termostato 3 ó 4
¡ATENCIÓN! no se os ocurra echarles sal ya salen bien sabrosos.
Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 4 de febrero de 2005 a las 17:05
Esta receta se ha visto un total de 9.763 veces
Puntuación: 4.12 sobre 5
272 votos.