Conejo en adobo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
un conejoaceite de oliva
vinagre
una hoja de laurel
una rama de tomillo
4 dientes de ajo
1 cebolla
Unos granos de pimienta negra
sal
Instrucciones:
Limpiar,trocear y salar el conejo.
Se colocan los trozos en una cacerola cubriendolos con tres partes de aceite y una de vinagre.Se añaden los ajos,el laurel, eltomillo,la cebolla y la pimienta .
Ponerlo a hervir tapado,a fuego muy lento hasta que esté tierno.
Se sirve frío.
Al dia siguiente de hacerlo es cuando está mas rico.
Enviada por Malena
Se colocan los trozos en una cacerola cubriendolos con tres partes de aceite y una de vinagre.Se añaden los ajos,el laurel, eltomillo,la cebolla y la pimienta .
Ponerlo a hervir tapado,a fuego muy lento hasta que esté tierno.
Se sirve frío.
Al dia siguiente de hacerlo es cuando está mas rico.
Enviada por Malena
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 1 de mayo de 2005 a las 11:10
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