TOURNEDO A LAS FINAS HIERBAS CON CAMENBERT


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Cuando fui a comprar por la mañana, vi esto del tournedo (son unos medallones gordos de ternera) éstos eran con finas hierbas alrededor y otros los habia que le rodeaba una grasita blanca, yo compré los dos, y otro dia haré los otros.

Lo que hay que tener cuidado, porque no solo lleva finas hierbas, sino también mucha pimienta, así que a la hora de degustarlo, le quité un poco, porque era demasiado fuerte para mi gusto.

Ingredientes:


Tournedo de ternera a las finas hierbas
Un pelín de aceite
Sal
Queso Camembert
Queso havarti

Instrucciones:


Hacemos la ternera a la plancha sólo para marcarla, la disponemos en una bandeja de horno, y le ponemos un poco de queso camembert y encima le ponemos el havarti, lo dejamos gratinar. Cuando lo saquemos, le espolvoreamos un poco de óregano.

Al plato le añadimos la cebolla caramelizada y los pimientos asados.



Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 10:21
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