Tiramisu (Jypka)


Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 6 horas en la nevera
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la encontre en recetas.net, pero he tuneado un poco los ingredientes... En vez de montar la nata, la he puesto d bote q viene ya montada, en vez de cacao puro, colacao, y en vez d amaretto le he puesto bayles... Esta wenisisissimo!!

Ingredientes:

- Medio vaso de azúcar
- 24 bizcochos blandos (de soletilla)
- Cola cao (o cacao puro) para espolvorear por encima al gusto
- 1 cafetera de 6 para mojar los bizcochos
- 3 huevos
- Medio vaso de bayles
- 1 bote de nata montada ( o sin montar y hacerlo en casa)
- 1 tarrina de queso mascarpone

Instrucciones:


Separar las claras y las yemas. Montar las claras a punto de nieve. En otro bol, mezclar las yemas, el queso mascarpone y el azucar con una cuchara, no con la batidora. Luego, mezclar con las claras a punto d nieve y la nata montada, remover todo bien con la cuchara, q se quede una crema homogenea. Mientras, ir haciendo el cafe, cuando este, verter en un plato y añadirle el bayles a gusto d cada uno. Cuando este frio, ir mojando los bizcochos y poner una capa en una fuente, luego por encima otra capa de mezcla y asi ir alternando. La capa final debe ser de mezcla, y por encima espolvorear el colacao. Esta muuuuy buena!!!

Fuente: recetas.net
Enviada por Jypka (ver más recetas de Jypka)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 12:20
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