Crema de melón y pepino

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una sopa fría refrescante y deliciosa, muy ligera y saludable, ideal para el verano.

Ingredientes:

1 melón
1 pepino
1 limón
agua
pimienta
aceite
sal

Instrucciones:

Pelamos el pepino y el melón, los cortamos en trozos y trituramos en la batidora durante un minuto. Salpimentamos al gusto y añadimos el zumo del limón.

Volvemos a triturar añadiendo, si lo deseamos, un poco de agua fría o hielo.

Enviada por rubi (ver más recetas de rubi)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 15:51
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