PANELLETS TH 31
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Quedan deliciosos, por lo menos a mí me encantan!!!Ingredientes:
250 gr de azucarLa piel de un limón, solo la parte amarilla
300 gr de almendras
50 gr de patata cocida y fria (yo he usado boniato)
50 gr de piñones (yo he gastado 100 gr)
100 gr de almendra picada
1 huevo
Instrucciones:
Vierta en el vaso, muy seco, el azúcar y glasee durante 20 seg vel. 5-10 progresivo. Añadir la piel del limón y repetir la operación.
Incorporar las almendras y rallarlas 10 seg en vel. 6.
Agregar el boniato o la patata cocida fria y mezcle 6 segundos en vel 6.
Retirar la masa del vaso, verter en una bolsa de plástico y dejar reposar en el frigorífico 12 horas como mínimo.
Precalentar el horno a 180º.
Formar las bolitas pequeñas, cláveles los piñones o las almendras picadas y vayalas colocando en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal.
Batir un huevo y pincelar las bolitas preparadas. Introducir la bandeja en el horno y hornear durante 10 minutos. Después gratinar dos minutos.
Incorporar las almendras y rallarlas 10 seg en vel. 6.
Agregar el boniato o la patata cocida fria y mezcle 6 segundos en vel 6.
Retirar la masa del vaso, verter en una bolsa de plástico y dejar reposar en el frigorífico 12 horas como mínimo.
Precalentar el horno a 180º.
Formar las bolitas pequeñas, cláveles los piñones o las almendras picadas y vayalas colocando en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal.
Batir un huevo y pincelar las bolitas preparadas. Introducir la bandeja en el horno y hornear durante 10 minutos. Después gratinar dos minutos.
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 21:30
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