huevos cristeros
Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 huevos5 cucharadas de aceite de oliva
pimenton
cebolleta
vinagre
sal
Instrucciones:
1.-Poner los huevos a freir, con el aceite muy poco caliente,
2.- dejarlos freir 5 minutos hasta que esten "carnosos"
3.- Retirar los huevos, incorporando 1cebolleta cruda,picada
4.- Poner encima de las yemas de los huevos , 1/2 cucharadita de pimenton dulce a cada uno
5.- Elevar la temperatura del aceite, hasta que esté muy caliente-
6.- Con el aceite muy caliente, echar unas cucharadas encima del pimenton, para "quemarlo"
7.- Añadir a todo ello, un chorreon de vinagre (al gusto)
8- Con todo ello, trocear los huevos y revolver.
9.- Sevir , comer , y con los dedos, para chuparselos.
2.- dejarlos freir 5 minutos hasta que esten "carnosos"
3.- Retirar los huevos, incorporando 1cebolleta cruda,picada
4.- Poner encima de las yemas de los huevos , 1/2 cucharadita de pimenton dulce a cada uno
5.- Elevar la temperatura del aceite, hasta que esté muy caliente-
6.- Con el aceite muy caliente, echar unas cucharadas encima del pimenton, para "quemarlo"
7.- Añadir a todo ello, un chorreon de vinagre (al gusto)
8- Con todo ello, trocear los huevos y revolver.
9.- Sevir , comer , y con los dedos, para chuparselos.
Enviada por chulescarretero (ver más recetas de chulescarretero)
Publicada el 3 de noviembre de 2009 a las 19:49
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