Alitas de pollo en olla rápida


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una receta fácil y rápida, decir que las patatas son de las congeladas y están hechas en microondas, ya que las patatas congeladas están prefitas y yo las cocino a máxima potencia en el micro hasta que están blanditas con su propio aceite. Si las queremos mas doradas pondremos el grill hasta que se vayan dorando.

Ingredientes:

1 cabeza de ajos pelada con los ajos enteros
1 kg de alitas de pollo
1 limón pequeño cortado en cuartos
1 chorrito de vinagre
un vaso de vino blanco
un chorro de brandy/coñac
sal
4 guindillas pequeñas
romero, tomillo, orégano, perejil, laurel
1 pastilla de caldo de pollo
un buen chorro de aceite de oliva
maizena (opcional)

Instrucciones:


Mezclamos todos los ingredientes menos la maizena en la olla y lo dejamos toda la noche macerando. Al dia siguiente, poner la olla al fuego y contar 8 minutos a partir de que salga el vapor. Destapar y añadir un poco de maizena para espesar la salsa si se desea.


Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de noviembre de 2009 a las 14:46
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