PATAS DE CALAMAR EN SALSA


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Pescados y marisco
Dificultad: F醕il

Ingredientes:


1 k de patas de calamar
1 cebolla grande
1 bote de tomate natural peque駉 troceado
perejil
guindilla (opcional)
pimienta negra molida
laurel
caldo de pescado

Instrucciones:



Ponemos aceite en la pizzapan cuando lo tenemos caliente ponemos la cebolla troceada cuando la tenemos un poco pochadita ponemos el tomate y el laurel, dejamos hasta que lo tenemos bien hecho.
Ponemos el caldo y si no tenemos, agua y una pastillita de caldo de pescado.
Yo esta salsita la paso por la batidora.
La dejo que se haga
Ponemos las patas, la pimienta y el picante si nos gusta, dejo hervir unos 8 minutos.
ISTO!
La salsita esta que te pones tonta mojando pan.
PD: los calamares o se les da un hervor r醦ido o si no tenemos que darle una cocci髇 muy larga por que se endurecen.
Hacedlo como m醩 os guste.



Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 4 de febrero de 2005 a las 17:10
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