PEz espada con salsa de limón y menta
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta salsita queda fantástica también con pescados como el atún.. pescados azules, o en la sartén con calamares o gambas. Aunque pensándolo bien si untasemos un pollito entero de esta salsa antes de asarlo, también debe de quedar mu rico! Lo tengo que probar..Ingredientes:
Para 4 personas:4 filetes de pez espada
aceite de oliva
el zumo de un limón o dos ( según tamaño)
3 dientes de ajo muy picados
dos ramitas de menta fresca, solo las hojas
orégano seco
sal y pimienta
Instrucciones:
Hacer los filetes de pescado a la plancha salpimentados con un poco de aceite. Mezclar el resto de ingredientes y unos segundos antes de quitar los filetes de la sartén, añadir la salsa. Y servir.
Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de noviembre de 2009 a las 20:14
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