Bizcocho de moras (Thermomix)


Porciones / número de personas: 10-12
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Realmente es una receta un poco tuneada del bizcocho rápido del libro general

Ingredientes:

3 huevos;
200gr. de azúcar;
100 gr. de aceite de girasol;
1 yogur de frutas del bosque (en el libro pone de limón);
170gr. de harina;
Un pellizco de sal (a mí siempre se me olvida ponerlo);
1 sobre de levadura
200 gr. de moras ( en el libro pone 1 manzana pelada y cortada en ocho gajos)

Instrucciones:


Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 2 minutos, temp.37º, vel3. Agregue el aceite y el yogur y mezcle 15 segundos velocidad 3. Incorpore la harina, la sal y la levadura (en éste punto, por indicación de raquelvs (una amiga de otro foro) yo ya lo mezclo a mano)

Seguidamente vierta la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado. Introducir las moras en la masa y poner el molde en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos.

Sugerencia: Para decorar este bizcocho espolvorearlo con azúcar glass en el momento de servir.


Enviada por beatriz1975 (ver más recetas de beatriz1975)
Publicada el 16 de noviembre de 2009 a las 11:57
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