Tartaletas de calabacín y zanahoria..
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 obleas para empanadillas1 calabacín (con piel)
1 (ó 2) zanahorias
2 huevos grandes
100 g de queso (mozzarella)
1 chorrito de leche
Perejil picado
Aceite
Pimienta
Sal
Instrucciones:
Rallar el calabacín (con piel) y la zanahoria.
Batir los huevos, añadir un chorrito de leche, la sal, las verduras ralladas, el queso, la pimienta, el perejil picado.
Forrar las tartaletas y llenarlas con la mezcla de huevos y verduras.
Poner en el horno precalentado a 200º unos 30 minutos.
Dejar templar y servir.
Batir los huevos, añadir un chorrito de leche, la sal, las verduras ralladas, el queso, la pimienta, el perejil picado.
Forrar las tartaletas y llenarlas con la mezcla de huevos y verduras.
Poner en el horno precalentado a 200º unos 30 minutos.
Dejar templar y servir.
Enviada por RmC (ver más recetas de RmC)
Publicada el 19 de noviembre de 2009 a las 01:54
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