Arroz con bogavante al aroma de martini blanco
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 bogavantes, 1 cebolleta, pimiento rojo o verde, arroz, 1 lt de caldo de pescado, hebras de azafran, martini blanco.
Instrucciones:
Pochamos las verduras en acetie de oliva. Incorporamos el arroz y el azafran, reogamos e incorporamos un buen chorreon del martini blanco.
Cormaos los bogavantes por la mitad (a lo largo) incorporamos al arroz y el caldo que ha soltado los bogabantes. Reogamos un poco, incorparomos el caldo, dejamos que emopieze a hervir e introducimos 20 miutos en el horno previamente calentado a tope.
Sacamos asado el tiempo dejamos 5 minutos a reposar y listo para comer.
Cormaos los bogavantes por la mitad (a lo largo) incorporamos al arroz y el caldo que ha soltado los bogabantes. Reogamos un poco, incorparomos el caldo, dejamos que emopieze a hervir e introducimos 20 miutos en el horno previamente calentado a tope.
Sacamos asado el tiempo dejamos 5 minutos a reposar y listo para comer.
Fuente: https://lacocinadeender.blogspot.com/
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 22 de noviembre de 2009 a las 21:22
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