BENGALIATS NAVIDEÑAS DE AVELLANA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una masa muy fácil y rápida de preparar y ni siquiera necesita reposo en la nevera, lo que nos permite cortarla con los cortapastas nada más hacerla.Las bengalitas las he cortado con un molde con esa forma, pero también se pueden hacer sin el cortando una tirita de masa y dándole la vuelta arriba de manera a forma el bastón.
Las he decorado con fondant blanco y rojo y unas hojitas verdes también de fondant, pero podéis hacerlas estupendamente con glasa de colores.
Ingredientes:
50 gr de avellanas100 gr de azúcar
100 gr de matequilla (o margarina)
1 huevo
250 gr de harina
1 cucharadita de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla
Instrucciones:
Poner las avellanas en el vaso del thermomix y darle unos golpes de turbo hasta que queden en trocitos pequeños.
Añadir los restantes ingredientes y amasar durante algunos segundo en velocidad 4-5 hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la masa suele quedar algo arenosa.
Sacar la masa del vaso y ponerla en la mesa de trabajo y con las manos apretar bien la masa hasta formar una bola.
Estender la masa y cortar las galletas con la forma deseada.
Hornear en horno preclanetado durante aproximadamente unos 15 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar encima de una rejilla.
Una vez frias decorar con el fondant blanco y rojo o con glasa.
Añadir los restantes ingredientes y amasar durante algunos segundo en velocidad 4-5 hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la masa suele quedar algo arenosa.
Sacar la masa del vaso y ponerla en la mesa de trabajo y con las manos apretar bien la masa hasta formar una bola.
Estender la masa y cortar las galletas con la forma deseada.
Hornear en horno preclanetado durante aproximadamente unos 15 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar encima de una rejilla.
Una vez frias decorar con el fondant blanco y rojo o con glasa.
Fuente: La casita Verde
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 15 de diciembre de 2009 a las 11:34
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