Carne de cerdo con almendras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
CARNE DE CERDO CON ALMENDRAS- 1 K. carne de cerdo troceada-
3 o 4 Dientes de Ajo –
1 Rama de Perejil –
2 Picatostes (Rebanadas pan frito)
- 100 Grs. de Almendras fritas –
Aceite –
Sal,
Pimentón Molido
Colorante
Instrucciones:
Se trocea la carne, se sala y se pone a freír en una sartén; con el resto de ingredientes hacemos una picada bien en el mortero con la batidora o Th.
Esta picada la volcamos en la carne cuando esta un poquito dorada. Damos unas vueltecitas. Cubrimos de agua y dejamos cocer hasta qué la carne esta tierna.
Esta picada la volcamos en la carne cuando esta un poquito dorada. Damos unas vueltecitas. Cubrimos de agua y dejamos cocer hasta qué la carne esta tierna.
Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 7 de febrero de 2005 a las 18:15
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