PIZZA TH LIDIA
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Simplemente, riquísima, en mi casa, no entra otra pizza que no sea la que haga con la thermomix.Ingredientes:
200 gr de agua templada50 gr de aceite
1 Cucharadita de sal
20 gr de levadura prensada de panaderia
400 gr de harina aproximadamente
Cuatro quesos para gratinar
Mozzarella
Pimientos asados
Frankfurt
Anchoas
Sobrasada
Cebolla
Tomate
Instrucciones:
Poner al vaso de la thermomix el agua, el aceite y la sal, programe 1 minuto a temp 37, vel 4.
Añadir la levadura, mezclar 10 seg, vel 4. Poner la harina, mezclar y programar 30 seg en veloc espiga.
Retirar la masa del vaso de la termomix y la ponemos en un bol, se tiene que tapar para que suba de volumen, una vez que haya subido de volumen se pone en una bandeja del horno y se estira en el molde que queramos hornear. Añadir los ingredientes anteriores y poner al horno precalentado previamente a 250º y luego se baja a 225º durante 20 minutos aproximadamente.
Añadir la levadura, mezclar 10 seg, vel 4. Poner la harina, mezclar y programar 30 seg en veloc espiga.
Retirar la masa del vaso de la termomix y la ponemos en un bol, se tiene que tapar para que suba de volumen, una vez que haya subido de volumen se pone en una bandeja del horno y se estira en el molde que queramos hornear. Añadir los ingredientes anteriores y poner al horno precalentado previamente a 250º y luego se baja a 225º durante 20 minutos aproximadamente.
Enviada por Lidia425 (ver más recetas de Lidia425)
Publicada el 7 de enero de 2010 a las 21:23
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