Mi pulpo con patatas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500grs de pulpo. -lata de 400grs de tomate troceado.2 ajos. -aceite. -sal. -pimienta. -laurel. -patatas pequeñas.
Instrucciones:
Cortar las patas de pulpo(congelar antes)en trozos medianos y ponerlos en una cazuela de BARRO junto con los ajos enteros, el tomate, laurel y abundante aceite.
Tapar muy bien y cocinar a fuego medio 1h. removiendo de vez en cuando. A la media hora añadir las patatitas, salpimentar y dejar cocer el conjunto hasta que esté.
Tapar muy bien y cocinar a fuego medio 1h. removiendo de vez en cuando. A la media hora añadir las patatitas, salpimentar y dejar cocer el conjunto hasta que esté.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 11 de enero de 2010 a las 23:53
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