Arroz con higaditos y champiñones
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción: 1/2hora
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Arroz
300 gr, champiñones
3 higaditos de pollo
1 cebolla
Una nuez de mantequilla, aceite y sal
Instrucciones:
Hervir el arroz en abundante agua, que quede suelto,
escurrir bien y reservar.
En una sarten con la mantequilla y un chorrito de aceite, se pone la cebolla bien troceada, y se deja hacer hasta que quede transparente.
Se le añaden los champiñones a laminas y cuando han perdido el agua se hechan los higaditos, partidos a trocitos pequeños, hasta que esten mas o menos hechos, al gusto de cada uno.
Se le añade el arroz, y se saltea rapidamente para que no quede blando.
Fuente: luna-ti-ka
Enviada por luna-ti-ka (ver más recetas de luna-ti-ka)
Publicada el 13 de enero de 2010 a las 19:14
Esta receta se ha visto un total de 4.002 veces
Puntuación: 3.92 sobre 5
64 votos.