Pollo con cerveza y yogurt
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 20-30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- pechuga de pollo en filetes (tambien sirve muslo de pollo, pero eso si, en filetes)
- 1 yogurt natural sin azucar
- 1 bote de cerveza (vale con alcohol y sin alcohol)
- Aceite de oliva
- Harina
Instrucciones:
Se pasan los filetes de pechuga por harina y se sofrien.
Aparte en una olla se echa el yogurt y la cerveza, si quereis los mezclais bien, yo no lo hago me gusta luego encontrar trocicos diminutos de yogurt. Una vez sofritos los filetes de pechuga se echan tambien a la olla junto al aceite donde los hemos frito, se añade un pelin de sal y a cocer.
El unico cuidado que hay que llevar es que como el unico caldo que lleva es el bote de cerveza, si cuece muy rapido se consumira y no nos quedara salsita, yo lo pongo muy bajo el fuego y lo tengo unos 15 o 20 minutos.
El pollo queda supertierno, esta buenisimo.
La proporcion de 1 bote de cerveza, 1 yogurt es la que yo pongo para 3 personas (y a veces para 4).
Enviada por igmapa (ver más recetas de igmapa)
Publicada el 20 de enero de 2010 a las 22:00
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