Rollitos de pollo y queso de cabra (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 12 min
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1/2 puerro- 1/2 bandeja de champis laminados
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada sopera de harina
- 150 ml leche
- aceite de oliva (75 ml)
- 1/2 rulo de queso de cabra
- 1 paq de obles de pasta brick (10)
Instrucciones:
Verter en el vaso de la thermomix el puerro en rodajas y los champis y 4 segundos velocidad 4.
Añadir el aceite y 7 min temp varoma veloc 1, a continuacion cortar el pollo en cuadraditos y salpimentarlo, y otros 7 min temp varoma vel 1.
Añair la cucharada de harina y 2 min temp varoma vel 1, a continuacion la leche y 3 min, temp 100º veloc 1.
Pintar cada lamina de brick con aceite de oliva, dividir en dos, y poner un montoncito de relleno en cada una, encima uina rodaja de queso de cabra y enrrollar, econdiendo los laterales.
Meter al horno previamente precalentado a 180º hasta que tengan un tono dorado.
Añadir el aceite y 7 min temp varoma veloc 1, a continuacion cortar el pollo en cuadraditos y salpimentarlo, y otros 7 min temp varoma vel 1.
Añair la cucharada de harina y 2 min temp varoma vel 1, a continuacion la leche y 3 min, temp 100º veloc 1.
Pintar cada lamina de brick con aceite de oliva, dividir en dos, y poner un montoncito de relleno en cada una, encima uina rodaja de queso de cabra y enrrollar, econdiendo los laterales.
Meter al horno previamente precalentado a 180º hasta que tengan un tono dorado.
Enviada por sandoa (ver más recetas de sandoa)
Publicada el 26 de enero de 2010 a las 14:51
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