garbanzos con salchichas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos6 salchichas
1 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
2 patas
2 lonchas de jamon serrano
sal, pimienta, laurel, romero
pimenton dulce
agua o caldo
Instrucciones:
picamos el pimiento, cortamos a rodajas la zanahoriay picamos tambien la cebolla,
el tomatey por ultimo el jamon.
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceitede oliva, el pimiento , la zanahoria y la cebolla.
lo pochamos todo muy bien y añadimos un pellizco de romero. Removemos y añadimos las salchichas cortadas a trozos. Subimos el fuego, las movemos bien hasta que cambien de color y entonces añadimos el tomate picado.
dar unas vueltas y añadir las patatascortadas en trozos irregulares, los garbanzos, el laurel , una punta de pimenton, sal , pimienta y el jamon. Volvemos a remover y cubrimos con agua o caldo. Tapamos y dejamos a fuego suave durante 20-25 minutos.
el tomatey por ultimo el jamon.
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceitede oliva, el pimiento , la zanahoria y la cebolla.
lo pochamos todo muy bien y añadimos un pellizco de romero. Removemos y añadimos las salchichas cortadas a trozos. Subimos el fuego, las movemos bien hasta que cambien de color y entonces añadimos el tomate picado.
dar unas vueltas y añadir las patatascortadas en trozos irregulares, los garbanzos, el laurel , una punta de pimenton, sal , pimienta y el jamon. Volvemos a remover y cubrimos con agua o caldo. Tapamos y dejamos a fuego suave durante 20-25 minutos.
Enviada por rosela (ver más recetas de rosela)
Publicada el 28 de enero de 2010 a las 12:10
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