Ensalada de ENDIVIAS con un aliño sorprendente


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ensalada sorprende por su aliño. Está buenísima.

Ingredientes:

Endivias
Jamón dulce
Aguacate
Maíz dulce
Huevo duro (optativo)
Pimienta negra
Aceite
Leche

Instrucciones:


Limpiamos y troceamos las endivias y el aguacate. Cortamos en cubitos el jamón. Mezclamos en un bol y añadimos el maíz dulce. Si queremos poner algo de huevo cocido podemos hacerlo ahora. Salpimentamos. Hay que ser generosos con la pimienta molida porque le da un toque muy especial. A continuación hacemos la "vinagreta" mezclando aceite y unas dos o tres cucharadas de leche. Aliñamos con eso la ensalada y lista para servir.



Enviada por sacerdotisadeisis (ver más recetas de sacerdotisadeisis)
Publicada el 28 de enero de 2010 a las 19:27
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