CREMA DE TOMATE ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 cebolla- 50 grs. de aceite
- 400 grs. de tomate natural triturado
- 2 patatas
- 1 l. de agua
- sal
- pimienta
- orégano
- comino molido
Instrucciones:
- Poner la cebolla en el vaso y trocear 2 segundos , velocidad 5 .
- Añadir el aceite y sofreir 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Incorporar el tomate , las patatas troceadas , el agua , la sal y las especias y programar 30 minutos , 100º , velocidad 1 .
- Triturar 1 minuto en velocidad 1 - 3 - 5 - 7 - 10 para evitar salpicaduras .
- Servir con una ramita de hierbabuena , picatostes o unos espárragos a la plancha .
- Añadir el aceite y sofreir 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Incorporar el tomate , las patatas troceadas , el agua , la sal y las especias y programar 30 minutos , 100º , velocidad 1 .
- Triturar 1 minuto en velocidad 1 - 3 - 5 - 7 - 10 para evitar salpicaduras .
- Servir con una ramita de hierbabuena , picatostes o unos espárragos a la plancha .
Enviada por concha (ver más recetas de concha)
Publicada el 29 de enero de 2010 a las 17:04
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