GALLETAS "LILA"


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTAS GALLETAS DELICIOSAS, SON COPIADAS DE UNA COMPI DE FORO MUY APRECIADA POR MÍ (LILA), HE COPIADO SU RECETA TAL CUAL LA TIENE ELLA PUBLICADA, APROVECHO PARA DARLE LAS GRACIAS PORQUE SON BUENÍSIMAS Y FÁCILES.

Ingredientes:

75 gramos de almendra
75 gramos de azúcar glass
2,5 gramos de azúcar avainillado
Pizca canela (1.5 GRAMOS)
Pizquita sal
Ralladura de limón
75 grams Harina
2,5 gramosRoyal
2,5 gramos de Bicarbonato
75 ml. aceite de girasol

Instrucciones:



La elaboración es tremendamente fácil.Solamente tenemos que mezclar todos los ingredientes,dejando para lo ultimo el aceite.
Amasamos bien.La textura a mi me recuerda como los polvorones.
Una vez amasado le damos forma,las pintamos con huevo y las dejamos reposar unos diez minutos.
Precalentamos el horno a 180º y las horneamos unos 15 o 20 minutos,hasta que tienen un ligero color dorado.
La cobertura de las blanca es fácil,Es una glasa real.(azúcar y clara de huevo)
Las de chocolate son con chocolate de cobertura fundido.


PD- YO, NO LES HE PUESTO COBERTURA Y LAS HE PINTADO CON LECHE.

Fuente: LILA (MUNDO RECETAS)
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 29 de enero de 2010 a las 23:42
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