Mermelada de manzana al vinagre de sidra
Porciones / número de personas: varias
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bueno aqui os dejo una memelada de manzana montiapta y esta buenisimaaaaaa.... la receta es de Nati del blog https://lacocinadenati.blogspot.com/ ella la a hecho de peras yo para no variar la e tuneado, tengo que darle las gracias a Nati por la receta porque esta de P.M. y no saca el sabor del vinagreIngredientes:
500gr de manzanas ( las mias de piel amarilla) limpias sin piel y siin corazón50gr de edulcorante en polvo ó 5 vasitos dosificadores ( aqui se me a ido la mano seria la mitad, pero asi esta de P.M. :nodigona: :nodigona: )
50 ml de vinagre de manzana ó sidra ( es lo mismo :lol: )
Instrucciones:
En la Mycook
Añadir en la jarra las manzanas limpias de piel y corazón, el edulcorante en polvo y el vinagre de manzana, triturar unos segundos a velocidad 6/10, programar 25 minutos, 100º, velocidad 3, Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.
Preparación convencional:
Pela las manzanas y quítales los corazones y las pepitas. Trocéalas y en una cazuela coloca las manzanas troceadas, el edulcorante en polvo ó la fructosa lo que decidas y el vinagre. Remueve bien con una cuchara de madera. Deja macerar durante 24 horas. triturar con la batidora, lleva la cazuela al fuego y cuece la mermelada a fuego lento unos 45-50 minutos Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.
Añadir en la jarra las manzanas limpias de piel y corazón, el edulcorante en polvo y el vinagre de manzana, triturar unos segundos a velocidad 6/10, programar 25 minutos, 100º, velocidad 3, Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.
Preparación convencional:
Pela las manzanas y quítales los corazones y las pepitas. Trocéalas y en una cazuela coloca las manzanas troceadas, el edulcorante en polvo ó la fructosa lo que decidas y el vinagre. Remueve bien con una cuchara de madera. Deja macerar durante 24 horas. triturar con la batidora, lleva la cazuela al fuego y cuece la mermelada a fuego lento unos 45-50 minutos Rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.
Fuente: julycar
Enviada por julycar (ver más recetas de julycar)
Publicada el 11 de febrero de 2010 a las 10:04
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