Mi gazpachuelo malagueño

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

4 patatas. -1/4 k. de gambas. -limón
2 filetes de merluza. -agua. -sal
2 sobres de mahonesa (mercadona)

Ingredientes:

Poner a hervir el agua, añadir las patatas a rodajas, cuando le falten poquito para que estén cocidas (se hacen pronto) poner la merluza a trocitos y las gambas. Tener 2m. y apagar el fuego.
En un bol poner la mahonesa y añadir un par de cazos del agua de la cocción, mover rapidamente para que se deshaga la mahonesa y poner en el fondo de los platos.
Ir añadiendo cucharones de la olla, moviendo para que se mezcle todo bien, salar y al servir poner un chorreón de limón.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 14 de febrero de 2010 a las 00:54
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