Canutillos de queso crema y ricota a la vainilla
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 lámina de masa de hojaldre100 g de ricota
100 g de queso de untar
2 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 vaina de vainilla
Instrucciones:
Mezclar los dos quesos con el azúcar y una yema de huevo. Abrir la vainilla a lo largo, rascar su interior y extraer los granos. Incorporarlos a la mezcla de quesos. Reservar en la nevera.
Extender la masa de hojaldre, cortar tiras de 1centímetro de ancho, y enrollarlas alrededor de unos conos metálicos para canutillos. Encender el horno a 200º, batir la otra yema de huevo y pintar los canutillos con ella.
Hornear 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditos. Dejar enfriar antes de retirar los conos metálicos y rellenar con la crema.
Extender la masa de hojaldre, cortar tiras de 1centímetro de ancho, y enrollarlas alrededor de unos conos metálicos para canutillos. Encender el horno a 200º, batir la otra yema de huevo y pintar los canutillos con ella.
Hornear 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditos. Dejar enfriar antes de retirar los conos metálicos y rellenar con la crema.
Fuente: https://marujalimon1.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 21 de febrero de 2010 a las 22:23
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