SOLOMILLO DE CERDO CRISTERO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Auqi va un plato sencillo ,rapido, barato y sabroso.Ingredientes:
1 solomillo de cerdo congelado (Mercadona)Sal
pimienta
aceite
lonchas de quesos de cabra
lonchas de jamon de teruel
berenjena
Instrucciones:
1.en una fuente de barro/cristal colocamos el solomillo, previamente salpimentado
2. lo untamos todo ello de aceite.
3.- por arriba le ponemos por este orden : unas lonchas de queso(preferentemente de cabra),unas lonchas de jamon de teruel,unas laminas de berenjenas.
Todo ello lo incorporamos al horno , y lo ponemos 35 minutos/ 200º.
Le podemos poner de "cama", unas patatas en rodajas.
2. lo untamos todo ello de aceite.
3.- por arriba le ponemos por este orden : unas lonchas de queso(preferentemente de cabra),unas lonchas de jamon de teruel,unas laminas de berenjenas.
Todo ello lo incorporamos al horno , y lo ponemos 35 minutos/ 200º.
Le podemos poner de "cama", unas patatas en rodajas.
Fuente: HERMANA DE PEPA
Enviada por chulescarretero (ver más recetas de chulescarretero)
Publicada el 3 de marzo de 2010 a las 21:52
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