Revuelto de ajetes y gambas


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 huevos
200 g de gambas
1 manojo de ajetes
Sal
Nata
Guindilla (opcional)
Aceite de oliva

Instrucciones:


Limpiamos los ajetes y los partimos en trozos. En una sartén con chorrito de aceite salteamos los ajos con la guindilla, agregamos las gambas salteamos un minuto, salamos y agregamos dos huevos batidos con un chorrito de nata y salpimentados, removemos sin parar hasta que el huevo esté cuajado.

Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 26 de marzo de 2010 a las 12:41
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