PAN PARKER HOUSE (chef of matic)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es de Maria Julia y la he adaptado a la chef of matic en forma de panIngredientes:
Ingredientes:250grs de leche entera
60grs de mantequilla
2 huevos
2 cucharaditas de sal
560grs de harina de fuerza (yo harina de gran fuerza)
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de levadura seca
Instrucciones:
Preparación en la chef of matic:
Primero se añade a la cubeta la leche tibia(la pondremos en el micro a entibiar )seguidamente la mantequilla en pomada (la ablandaremos en el micro un poco),los huevos batidos, el azúcar, la sal, la harina y por último la levadura, seleccionaremos el programa 12 y elegiremos el color light este programa dura 2 horas y 35 minutos, cuando le quede 1 hora y 37 minutos en ese momento he sacado la pala de amasar, he retirado un poco la masa y he sacado la pala, para que no se quede el pan por debajo con la forma de la pala y he dejado continuar el programa, cuando el pan este hecho lo sacamos y lo ponemos en una rejilla para enfriar, para poder cortarlo ha de estar frio.
Primero se añade a la cubeta la leche tibia(la pondremos en el micro a entibiar )seguidamente la mantequilla en pomada (la ablandaremos en el micro un poco),los huevos batidos, el azúcar, la sal, la harina y por último la levadura, seleccionaremos el programa 12 y elegiremos el color light este programa dura 2 horas y 35 minutos, cuando le quede 1 hora y 37 minutos en ese momento he sacado la pala de amasar, he retirado un poco la masa y he sacado la pala, para que no se quede el pan por debajo con la forma de la pala y he dejado continuar el programa, cuando el pan este hecho lo sacamos y lo ponemos en una rejilla para enfriar, para poder cortarlo ha de estar frio.
Fuente: kisa
Enviada por kisa (ver más recetas de kisa)
Publicada el 1 de abril de 2010 a las 13:05
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