Pastel de coliflor


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Chef 2000

Ingredientes:

400 gr. de coliflor
100 gr. de gambas
1 lata pequeñas de champiñones
3 huevos
1 cucharadita de agar-agar
sal
pimienta
mayonesa


Instrucciones:


Ponemos todos los ingredientes menos los huevos en la chef 2000 con 1/4 del vaso medidor de aguay programamos 5 minutos opción vapor. Sacamos todo el líquido y pasamos por la batidora, añadimos los huevos batidos y la pimienta, mezclamos y vertemos en un molde que colocamos en la bandeja de silicona en la chef 200 programando 20 minutos opción vapor.

Desmoldamos, cubrimos de mayonesa y adornamos con gambas y champiñones.



Enviada por vanadis (ver más recetas de vanadis)
Publicada el 8 de mayo de 2005 a las 22:53
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