Jamoncitos de pollo al oporto (FussionCook)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 jamoncitos1 cebolla grande
4 dientes de ajo
200 gr. de tomate triturado
40 ml. de aceite
½ medida de vino de oporto
Sal y pimienta
12 ciruelas pasas
Instrucciones:
Salpimentamos los jamoncitos.
Echamos el aceite en la cubeta, seccionamos menú-manual 10 min. Temp. 180º pulsamos on/off, cuando este caliente, echamos los jamoncitos y doramos bien, añadimos la cebolla y el ajo picado, doramos un poquito, añadimos el tomate, el oporto y las ciruelas, cancelamos el menú.
Seleccionamos menú-pollo (20 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Sacamos los jamoncitos y las ciruelas, a una fuente de servir, trituramos la salsa y echamos por encima.
Echamos el aceite en la cubeta, seccionamos menú-manual 10 min. Temp. 180º pulsamos on/off, cuando este caliente, echamos los jamoncitos y doramos bien, añadimos la cebolla y el ajo picado, doramos un poquito, añadimos el tomate, el oporto y las ciruelas, cancelamos el menú.
Seleccionamos menú-pollo (20 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Sacamos los jamoncitos y las ciruelas, a una fuente de servir, trituramos la salsa y echamos por encima.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 13 de abril de 2010 a las 17:02
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