macarrones a la mediterranea
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 gr macarrones100 gr aceitunas negras deshuesadas
2 tomates
1 c.s alcaparras
1 c. s perejil picado
1 c. s oregano
2 dientes ajo
1 guindilla (opcional)
aceite oliva, sal
Instrucciones:
Cortar el ajo en laminas y freirlo junto a la guindilla, añadir las aceitunas y las alcaparras y dar unas vueltas sobre el fuego y reservar.
escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos.
hervir la pasta y reservar.
Colocar los macarrones en una bandeja, repartir el refrito por encima añadir los trocitos de tomate, espolvorear de perjil picado y oregano.
Servir tanto calientes como frios.
escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos.
hervir la pasta y reservar.
Colocar los macarrones en una bandeja, repartir el refrito por encima añadir los trocitos de tomate, espolvorear de perjil picado y oregano.
Servir tanto calientes como frios.
Fuente: mis clases
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 9 de mayo de 2005 a las 12:03
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