Mis berenjenas con miel de caña
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 berenjenas. -harina para fritos.sal maldon. -miel de caña.-aceite.
Instrucciones:
Pelar y cortar las berenjenas al gusto, ponerlas en un bol con agua y sal 1hora.
Sacarlas y ponerlas sobre 2 paños de cocina, para que suelten todo el agua y queden sequitas.
Pasarlas por harina para fritos Santa Rita y al aceite caliente, freir por ambos lados, sacar sobre papel de cocina y al servir espolvorear con unas laminas de sal maldon y un chorreoncito de miel de caña (con otra no están tan ricas).
Sacarlas y ponerlas sobre 2 paños de cocina, para que suelten todo el agua y queden sequitas.
Pasarlas por harina para fritos Santa Rita y al aceite caliente, freir por ambos lados, sacar sobre papel de cocina y al servir espolvorear con unas laminas de sal maldon y un chorreoncito de miel de caña (con otra no están tan ricas).
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 1 de mayo de 2010 a las 17:58
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