Ensalada de rúcula, salmón y peras (Italia)
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Aperitivos y tapas, Ensaladas, Entradas frías y calientes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para 2 personas:200 gr. de rúcula, 80 gr. de salmón, 2 peras, aceite y vinagre balsámico.
Instrucciones:
Lavar y escurrir la rúcula.
Disponerla en un bol, con las peras y el salmón, aliñar con vinagre balsámico y aceite.
Servir.
Puede ser una entrada para compartir. Yo acompañe un plato de calamares empanados al horno.
Recomiendo un cava bien frío.
Disponerla en un bol, con las peras y el salmón, aliñar con vinagre balsámico y aceite.
Servir.
Puede ser una entrada para compartir. Yo acompañe un plato de calamares empanados al horno.
Recomiendo un cava bien frío.
Fuente: https://recetasitalianasenespanol.blog
Enviada por Pier (ver más recetas de Pier)
Publicada el 8 de mayo de 2010 a las 18:20
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