BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MANDARIN COURD
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta del bizcocho cebra pero sin dividir la masa en dos. Todo mezclado y al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.Ingredientes:
BIZCOCHO:150 grs. de azúcar .
3 huevos.
1 yogur natural sin azúcar.
3/4 de medida del vaso de yogurt de aceite de girasol.
250 grs de harina de repostería
6 cucharadas soperas de cacao en polvo .
1/2 medida del vaso de yogur de leche .
1 sobre de levadura Royal
MANDARIN COURD:
180 gr. azúcar glass (si las mandarinas son muy dulces se puede poner menos)
La ralladura de la piel de dos mandarinas
200 ml. zumo de mandarina
120 gr. mantequilla
4 huevos
Instrucciones:
BIZCOCHO:
Receta del bizcocho cebra pero sin dividir la masa en dos. Todo mezclado y al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
MANDARIN COURD:
Se mezclan bien todos los ingredientes y se ponen en una cazuela a fuego lento, con cuidado de que no hierva y sin dejar de remover, hasta que tome la consistencia de una crema, unos 20 minutos aproximadamente. Se deja enfriar antes de usar.
Se abre el bizcocho en dos y se rellena de mandarin courd
Receta del bizcocho cebra pero sin dividir la masa en dos. Todo mezclado y al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
MANDARIN COURD:
Se mezclan bien todos los ingredientes y se ponen en una cazuela a fuego lento, con cuidado de que no hierva y sin dejar de remover, hasta que tome la consistencia de una crema, unos 20 minutos aproximadamente. Se deja enfriar antes de usar.
Se abre el bizcocho en dos y se rellena de mandarin courd
Fuente: FLORI
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 16 de mayo de 2010 a las 00:12
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