Tarta de Fresa y Nata
Porciones / número de personas: 6 -8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Bizcochos tipo soletilla
- 1/2 litro de nata para montar
- 1/2 kilo de fresas maduritas
- 3 hojas de gelatina grandes o 6 pequeñas
- 100 gr de azúcar glas
Para adornar:
- Fresa enteras para adornar
- Chocolate liquido para adornar
Instrucciones:
Se cubre un molde desmoldable, (yo pongo el aro en un plato) se cortan bizcochos por la mitad y se cubren las paredes. Se reserva.
Ponemos a remojo la gelatina para que se hidrate
En un plato hondo ponemos las fresas y las destripamos con un tenedor, le ponemos el azúcar glas
En el vaso de la thermomix ponemos la mariposa y echamos la nata, la montamos a velocidad 3 1/2 hasta que este montada.
Mezclamos las fresas con el azúcar
Por último metemos la gelatina escurrida en el microondas con un poquito de leche, una vez templado mezclamos con la nata que teníamos con la fresa.
Dejamos en la nevera hasta que cuaje.
Desmoldar y adornar a gusto
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 16 de mayo de 2010 a las 13:37
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