FLORES "f"
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Vasito escaso de leche.9 Cucharadas colmadas de harina.
2 Huevos.
3 Cucharaditas de aceite.
Una pizca de sal.
Aceite abundante para freír.
Azúcar, canela o miel.
Instrucciones:
1 Vasito escaso de leche.
9 Cucharadas colmadas de harina.
2 Huevos.
3 Cucharaditas de aceite.
Una pizca de sal.
Aceite abundante para freír.
Azúcar, canela o miel.
Mezclar bien en un bol grande, los huevos, la harina, el vasito de leche, el aceite y la sal, dejamos reposar la crema
Ponemos abundante aceite a calentar…
Mojamos el molde en el aceite caliente y después en la crema sin llegar al borde superior, dejamos un momento para que la crema se adhiera al molde y lo metemos en el aceite muy caliente, la flor se desprenderá.
Dejamos freir y la colocamos sobre papel de cocina para que escurra el aceite sobrante. Una vez fritas se rebozan en azúcar mezclada con canela ó miel rebajada con un poco de agua.
Fuente: DON POSTRE
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 26 de mayo de 2010 a las 16:00
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