Arroz con setas y foie (FussionCook)


Porciones / número de personas: 3-4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 3-4 rehogado+10 de cocción
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 medidas de arroz redondo
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 gr. de setas
100 gr. de foie
2 ½ medidas de agua
50 ml. de aceite
1 cucharada de salsa de soja (opcional)
Sal y pimienta

Instrucciones:


Echamos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú-manual 10 min. añadimos la cebolla picada fina y el ajo, rehogamos unos min. añadimos el arroz y rehogamos, añadimos las setas picadas, el foie en taquitos, el agua y la salsa de soja, salpimentamos, cerramos la olla y cancelamos el menú.
Seleccionamos menú-arroz (10 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, apagamos la olla, despresurizamos manualmente y listo para servir.
Nota: podemos usar cualquier variedad de setas, que nos gusten, con hongos esta aun más rico.



Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 27 de mayo de 2010 a las 17:08
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