DORADA AL HORNO LIDIA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bueno...una doradita normal, pero ésta vez en vez de hacerla a la sal, como siempre la hago...la hice cerrada para que no perdiera el jugo, (pero en la pescaderia le dije que me la abrieran) con ajito y perejil picado.Ingredientes:
1 dorada por personaAceite
sal
Pimienta negra molida
1 Patata por persona
Cebolla
Pimiento verde
1 Tomate a rodajas
Ajo y perejil picados
Vino blanco
Ajos enteros
Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180º . En una bandeja de horno, preparamos una cama con la patata, la cebolla, el pimiento verde, unos ajos enteros con un golpe. Salpimentamos todo.
Por otro lado, la dorada (en la pescaderia le dije que me la abrieran), pero yo la salpimenté por dentro, le puse ajito y perejil picado con una cucharadita de aceite, y la metemos encima de las patatas y las verduras, durante una media hora a 180º .
Servimos calentito
Por otro lado, la dorada (en la pescaderia le dije que me la abrieran), pero yo la salpimenté por dentro, le puse ajito y perejil picado con una cucharadita de aceite, y la metemos encima de las patatas y las verduras, durante una media hora a 180º .
Servimos calentito
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 30 de mayo de 2010 a las 15:03
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