Huevos al horno con morcilla
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 huevos200 g de morcilla de Burgos de arroz
8 cucharadas de nata liquida
2 panecillos chapata
Sal y pimienta
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200º. Retirar la piel de la morcilla, desmenuzarla y repartirla en 4 moldes individuales resistentes al calor del horno. Verter 2 cucharadas de nata y cascar 2 huevos en cada uno. Salpimentar.
Colocar los cuencos en una fuente con un fondo de agua caliente. Después, introducir en el horno y dejar cocer, al baño María, durante 20 o 25 minutos. Mientras partir el pan por la mitad y luego en triángulos, y tostarlos. Cuando los huevos se hayan cuajado, retirar del horno. Servirlos acompañados del pan tostado y una ensalada.
Colocar los cuencos en una fuente con un fondo de agua caliente. Después, introducir en el horno y dejar cocer, al baño María, durante 20 o 25 minutos. Mientras partir el pan por la mitad y luego en triángulos, y tostarlos. Cuando los huevos se hayan cuajado, retirar del horno. Servirlos acompañados del pan tostado y una ensalada.
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 31 de mayo de 2010 a las 13:04
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