Patatas cajún con salsa de yogur
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Salsas y fondos, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Si quereis ver mis recetas podeis entrar en mi blog de cocina www.cocinandosaladito.blogspot.com o en mi blog de pastelería www.pasteleriareposteria.blogspot.comIngredientes:
patatasuna pizca de pimentón picante
ajo en polvo
cebolla en polvo
albahaca
pimentón dulce
sal
romero
comino
aceite de oliva
salsa de yogur:
un yogur natural sin azúcar
la medida del yogur de mayonesa
eneldo a gusto
una pizca de sal
unas gotitas de limón
unas gotitas de vinagre
Instrucciones:
Lavar muy bien las patatas para quitarles la tierra y cortarlas en gajos gruesos sin pelarlas. Meter en un bol y sazonarlas con la sal y con las especias a gusto, añadir también un chorrito de aceite de oliva ( no es necesario mucho aceite solo rociar un poco las patatas) y remover bien para que se impregnen.
Extenderlas en la bandeja del horno con papel albahal y hornearlas a 200 grados con calor arriba y abajo hasta que cuando las pinchemos estén tiernas.
Para la salsa de yogur Mezclar todo muy bien hasta que quede una crema fina y homogénea.
Extenderlas en la bandeja del horno con papel albahal y hornearlas a 200 grados con calor arriba y abajo hasta que cuando las pinchemos estén tiernas.
Para la salsa de yogur Mezclar todo muy bien hasta que quede una crema fina y homogénea.
Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de junio de 2010 a las 23:12
Esta receta se ha visto un total de 4.830 veces
Puntuación: 4.01 sobre 5
61 votos.