Tartaletas de cerezas..
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 25/35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 (o 5) bases de masa para tartaletas (la Cocinera)
500g de cerezas
1 huevo (L)
60g harina de almendras
50g de azucar
40g de mantequilla
1 cucharada de harina
1/2 cucharadita de estracto de vainilla
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200º.
Mientras... poner las bases en los moldes.
En la Thermo, mezclar el azucar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y seguir mezclando. Ahora las harinas, la de almendras y la otra y seguir hasta obtener una pasta fina.
Esparcir la crema resultante sobre las bases de masa. Poner las cerezas, previamente deshuesadas, sobre la crema.
Horno a 170-180, entre 25 y 35 minutos hasta que la veamos dorada. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla. Se sirve a temperatura ambiente. Los restos se guardan en nevera.
Fuente: Blog de habla inglesa
Enviada por RmC (ver más recetas de RmC)
Publicada el 28 de junio de 2010 a las 10:02
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