BIZCOCHO DE CITRICOS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un bizcocho heredado de mi suegra, pero modificado a mi gusto, mas o menos.Ella usa medidas de siempre, el vaso de nocilla. jejeje. yo lo hice mas peqieño, usando mas o menos, la mitad de sus cantidades.
Lleva menos azucar que su receta original, porque ibanm a comer los diabéticos de la casa...
Ingredientes:
-3 huevos.-125grs. de leche.
-125 grs de aceite. Yo le puse de girasol.
-125grs. de azúcar.
-250 grs de harina.
-1 sobre de levadura.
-Ralladura de cítricos. Yo le puse limón y naranja, bastante cantidad.
-Un poquito de jenjibre fresco rallado.
-Una pizca de sal.
Instrucciones:
Horno a 180º, para precalentarlo.
Puse el azúcar en el vaso con las ralladuras de limón, y naranja. Trituré unos segundos a vel. 7-10. A continuación, poner dentro todos los ingredientes excepto la harina, la levadura y la sal. Programando 3 minutos a vel. 6.
Añadir la harina y levadura con la pizca de sal, y darle unos segundos a vel. 4 y un par de turbos.
Poner en molde engrasado y enharinado y al horno, echandole antes azúcar por encima.
Me tardo unos 35 minutos, de todas formas es bueno controlarlo..
A disfrutarlo!!!
Puse el azúcar en el vaso con las ralladuras de limón, y naranja. Trituré unos segundos a vel. 7-10. A continuación, poner dentro todos los ingredientes excepto la harina, la levadura y la sal. Programando 3 minutos a vel. 6.
Añadir la harina y levadura con la pizca de sal, y darle unos segundos a vel. 4 y un par de turbos.
Poner en molde engrasado y enharinado y al horno, echandole antes azúcar por encima.
Me tardo unos 35 minutos, de todas formas es bueno controlarlo..
A disfrutarlo!!!
Enviada por saspit (ver más recetas de saspit)
Publicada el 11 de agosto de 2010 a las 18:23
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