Huevos taxqueños a la cazuela


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un desayuno formal, rápido y ligero.

Ingredientes:

4 huevos frescos
1 cucharada de aceite de cartamo
2 hojas de queso manchego
1/2 lata de chiles chipotles adobados
1/2 taza de crema acida
2 cazuelas de barro cebolleras.

Instrucciones:


Licue la crema con los chiles chipotles y salpimentela al gusto, cocinela salsa y agregue un poco de caldo de pollo si esta muy espesa.
Aparte fria 2 huevos en cada cazuela de barro, cubralos con la salsa y ponga el queso manchego, cubralos y metalos al horno a gratinar.

Información Nutritiva:

Este desayuno es energético y ligero, acompañelo con pan tostado o tortillas.

Fuente: Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 14 de mayo de 2005 a las 17:35
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