Flan de tres leches (FussionCook)


Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 18 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este flan es de aprovechamiento, tenia leche condensada y leche de coco empezadas y les quería dar uso, he completado con leche desnatada y aquí el resultado.

Ingredientes:

160 ml. de leche condensada
120 ml. de leche de coco
280 ml. de leche desnatada
4 huevos medianos
Galletas maría
Para el molde:
Caramelo liquido

Instrucciones:


Batimos las leches y los huevos, echamos la mezcla en un molde caramelizado, colocamos unas galletas encima y tapamos el molde.
Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta y colocamos el molde dentro del cestillo y luego en la cubeta (si no tenemos cestillo, ponemos el molde directamente en la cubeta) cerramos la olla, (posición válvula, cerrada) seleccionamos menú-manual temp. 150º tiempo 18 min. pulsamos on/off, cuando termine el tiempo dejamos despresurizar.
Una vez frío, metemos al frigorífico, mejor de un dia para otro.

Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 3 de septiembre de 2010 a las 10:57
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