BUTIFARRA CON MONGETES Y PATATAS
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Qué rica una butifarra con mongetes y unas patatas con alli oli!!!Ya sé que no tiene nada, pero qué rica está!!!
Ingredientes:
1 Butifarra de pagès por personaMongetes (o alubias blancas)
Panceta
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra
All i oli
Instrucciones:
Ponemos en remojo la víspera las alubias.
Por la mañana las hervimos hasta que queden tiernas, pero un pelín enteritas.
En una bandeja de horno o en una sartén preparamos unas patatas para la guarnición.
En una plancha, hacer la butifarra por ambos lados e ir sofriendo las alubias con un par de ajitos y panceta troceada a daditos.
Acompañamos el plato con unas llescas de pan de pages con allioli!!!
Por la mañana las hervimos hasta que queden tiernas, pero un pelín enteritas.
En una bandeja de horno o en una sartén preparamos unas patatas para la guarnición.
En una plancha, hacer la butifarra por ambos lados e ir sofriendo las alubias con un par de ajitos y panceta troceada a daditos.
Acompañamos el plato con unas llescas de pan de pages con allioli!!!
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 11 de septiembre de 2010 a las 19:39
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