TARTA MOUSSE DE YOGURT
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta tarta está muy rica, y mejor si se deja en el frigo de un días para otroIngredientes:
INGREDIENTES:2 Sobres gelatina (yo una de melocotón y otra de frambuesa)
1 Brick de medio litro de nata para montar
3 Yogures
6 cucharadas de azúcar glass (si os gusta más dulce podéis poner alguna más)
5 Hojas gelatina Neutra.
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
1º Montamos la nata y le ponemos el azúcar glass.
2º Ponemos a hidratar las hojas de gelatina, y mientras calentamos uno de los yogures a fuego suave sin que llegue a hervir y le ponemos las hojas de gelatina, mezclamos bien e incorporamos los 2 yogures restantes.
3º Una vez bien mezclado se los añadimos a la nata con movimientos suaves y envolventes, lo ponemos en el molde desmontable y metemos al frigo para que cuaje.
4º "OPCIONAL"
Hice una gelatina con leche en vez de con agua, sabor melocotón, y lo corte con un corta pastas y lo puse encima de la mezcla de nata y yogurt una vez ya había endurecido.
5º Se cubre con gelatina (yo de frambuesa) y se mete al frigo para que endurezca, está mejor si se deja para el día siguiente.
* NOTA: Se puede hacer una base con galletas molidas y mantequilla, yo no la hice porque no les gusta a los niños
1º Montamos la nata y le ponemos el azúcar glass.
2º Ponemos a hidratar las hojas de gelatina, y mientras calentamos uno de los yogures a fuego suave sin que llegue a hervir y le ponemos las hojas de gelatina, mezclamos bien e incorporamos los 2 yogures restantes.
3º Una vez bien mezclado se los añadimos a la nata con movimientos suaves y envolventes, lo ponemos en el molde desmontable y metemos al frigo para que cuaje.
4º "OPCIONAL"
Hice una gelatina con leche en vez de con agua, sabor melocotón, y lo corte con un corta pastas y lo puse encima de la mezcla de nata y yogurt una vez ya había endurecido.
5º Se cubre con gelatina (yo de frambuesa) y se mete al frigo para que endurezca, está mejor si se deja para el día siguiente.
* NOTA: Se puede hacer una base con galletas molidas y mantequilla, yo no la hice porque no les gusta a los niños
Enviada por s-o-n-i-a (ver más recetas de s-o-n-i-a)
Publicada el 27 de septiembre de 2010 a las 17:31
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Puntuación: 3.40 sobre 5
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