Mi bizcocho especiado al micro
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Copiada de la red.Ingredientes:
180grs. de magdalenas. -200grs. de chocolate negro postres.150grs. de mantequilla. -100grs. de azúcar. -4 huevos. -canela.
pizca de sal. -nuez moscada. -vaina de vainilla. -pimienta. -clavo.
Instrucciones:
Desmenuzamos bien las magdalenas (mejor si estan duritas). Fundimos el choco con la mantequilla en el micro, lo mezclamos con las magdalenas, las especias (la pimienta y el clavo molido y al gusto) y las semillas de la vainilla. Mezclamos bien.
Separamos yemas y claras..éstas las meontamos con el azúcar y la sal. Aparte batimos las yemas y se las añadimos a la mezcla, después las claras.
Forramos un molde con papel de horno y volvar la masa. Al micro 5 minutos a 600W, dejar reposar otros 5 m. sin abrir la puerta del micro y volver a poner 6 minutos más. Esperamos a que se enfrie dentro. Espolvorear con choco blanco rallado.
Separamos yemas y claras..éstas las meontamos con el azúcar y la sal. Aparte batimos las yemas y se las añadimos a la mezcla, después las claras.
Forramos un molde con papel de horno y volvar la masa. Al micro 5 minutos a 600W, dejar reposar otros 5 m. sin abrir la puerta del micro y volver a poner 6 minutos más. Esperamos a que se enfrie dentro. Espolvorear con choco blanco rallado.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 4 de noviembre de 2010 a las 20:43
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